Nuestra Historia
En los momentos más complejos, es cuando surgen ideas que cambian para siempre nuestro destino, así comienza la historia de nuestro restaurante, puesto que a pesar de los problemas se ha sabido construir y sacar adelante una empresa con esfuerzo, paciencia y dedicación. Alrededor de 30 años de trabajo, hacen que el restaurante se reconozca por su servicio innovador y ser una muestra de las tradiciones de la tierra Nariñense.
La idea comienza en ofrecer la amplia gama de comidas típicas de la región de Nariño, además de ofrecer nuevos servicios a la comunidad como el salón de eventos, dando ese toque de tradicionalidad, pero fuera de los parámetros de lo común. Dando apertura después de un tiempo a nuevos servicios como canchas de sapo y salones privados, servicio de celdas de parqueo, entre otros.
En el año 2003 se da un nuevo inicio de este proyecto, el cual fue forjado a través de la tradiciones familiares, ofreciendo un servicio al público en general, que tiene como esencia la prestación de servicios de alta calidad y brindar lo mejor de la gastronomía nariñense.
Misión
Somos una organización hecha con manos fuertes, barro de nuestra tierra andina y fuego cálido de hogar, preparamos platos y forjamos cada día momentos agradables en nuestra gente; con nuestra variedad de platos típicos, innovación y emprendimiento, tenemos como fin brindarle a todos nuestros clientes en nuestros productos y servicios calidad, calor de hogar, historia ancestral y los mejores sabores originarios de la región, con el propósito de descubrir la magia de nuestra tierra, el amor con el que se realiza cada plato, el sabor tradicional, para despertar en ellos el gusto por la tierra Nariñense
Visión
Para el año 2025 seremos una organización reconocida por nuestros estándares de calidad y servicio, para ofrecer platos tradicionales con amabilidad y cordialidad, rescatando nuestra cultura, brindando un lugar cálido que se asemeje al calor de hogar Nariñense rodeado de amor y perseverancia, con el fin de atraer turistas y personas oriundas de la región para deleitarse con nuestro sabor y servicio.
VALORES CORPORATIVOS
Todo lo que el ser humano posee le ha sido dado por Dios en administración, no para que se adueñe, sino para que sea productivo para el beneficio de los demás y del propio.
Reconocer a Dios por encima de todas las cosas y de sí mismo, como también el concepto equilibrado de sí mismo.
Práctica, comportamiento y actitud, que se rigen por normas preestablecidas de respeto, mesura, objetividad y efectividad en la actividad que se desempeñe.
Dar más de uno mismo en las diferentes situaciones, satisfacer plenamente las necesidades de los clientes.
Esfuerzo y confianza en el cumplimiento de los deberes para con los demás.
Sumo interés en algo que lleva a poner en su logro mucho esfuerzo y empeño.
Encontrar métodos u objetivos para realizar tareas de maneras nuevas o distintas, con la intención de satisfacer un propósito. La creatividad permite cumplir los deseos de forma más rápida, fácil, eficiente y económica.
Trabajo en común llevado a cabo por un grupo de personas hacia un objetivo compartido, generalmente usando métodos también comunes, en lugar de trabajar de forma individual.
Buenas maneras de trato entre compañeros de trabajo
Reconocer lo que corresponde y pertenece a cada cual, hacer que se respete ese derecho, recompensar su esfuerzo y garantizar su seguridad.
Reconocer, aceptar, apreciar y valorar las cualidades del prójimo y derechos.
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